重慶小面培訓費多少錢?為什么價格千差萬別?

溫馨提示:本文共843字,閱讀本文大概需要2分鐘日期:2019-01-12 17:25:06  來源:胖妹面莊

        重慶小面培訓費多少錢?為什么價格千差萬別?自從央視上報到重慶小面后,就有絡繹不絕的學員來到重慶學習小面開店,重慶小面為何如此受追捧,歸根結蒂還是因為它的味道,小面的基本調料有13種左右,如果加上其他的香料,那就有幾十種了,不同的人,就算在相同情況下打出來的料味道是不一樣的,所以在味道上難以復制,這就是重慶小面的魅力所在。


重慶小面培訓費多少錢?為什么價格千差萬別?


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  很多人會這樣認為,既然重慶小面如此受追捧,那怎么不開連鎖店呢,我是這樣想的,重慶小面味道多變,可以根據個人的喜好加入不同的作料,培訓重慶小面的人都知道這個道理,如果做成了連鎖店,那么在味道上都統一了,這樣就失去了味道多元化,享受不同味道的客人了。


  小面的作料在本地有很多廠商銷售,這樣方便了在其他省市開店的學員,能做出原味的重慶小面,現在物流又這么發達,在3天左右就能到達全國各大城市,工業化生產的小面調料,就是針對這些開店的店主設定的,小面的精髓在于其油辣椒,它只能保存3天左右,所以在炒油辣椒的時候一定要注意這些問題,放久了就會失效的,作為專業重慶小面培訓的導師,以上都是個人的經驗。


  重慶小面的培訓費用該收多少,這是一個大家一直在討論的話題,記者在采訪了對于小面市場的費用,物價局并沒有一個明確的標準,這個還是得由開店學員自主決定,我參考了重慶各大片區的費用,有幾千到2萬不等的,建議在學習小面的時候貨比三家,但是價格不一樣,很多教授的內容也不同。


        其實胖妹面莊重慶小面的基本步驟也就是幾種,最基礎的是炒料,還有打料的過程,因為打料的順序不一樣,調出來的味道也會不同,比如說做小面要在什么水溫,多少油溫,什么時候面煮好了,高湯的制作,這些都要經過很長一段時間的學習和理解,人生啊,做好一件事足矣,就像煮好一碗面。


  重慶的小面店我覺得還是要保持原有的風味,千店千味,我就很喜歡這種感覺,不知道你們是否也有跟我一樣的想法。


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